FC2ブログ

2018/5/13 家で佐野ラーメンを食べられる! 良い時代になったものだ!

小熊のプルー

_IMP8838.jpg
久々に家ラーメンです。

家にいながら、佐野ラーメンを食べられる・・・なんて、
良い時代になったものです。

鍋に麺茹で用の湯を沸かし、
薬缶にスープ用の湯を沸かす。

湯が沸く間に、トッピングを準備しよう。
_IMP8839.jpg
葱、海苔、もらい物の叉焼。

すばやくトッピング出来るように、
スタンバってます・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(^^ゞ 

麺茹で・・・・・・・・・・・・・・(^^ゞ
_IMP8843.jpg
自分なりの、
家ラーメンで押さえるべきポイントは!

(1)熱いうちに食べる。
(2)のびる前に食べる。

その2点だけです。

茹であがった麺を、
スープを張った丼にセット!
_IMP8844.jpg
スープに対して麺が多く見えますが、
その通りです。

こんな配分ですから・・・・・・・・・・・・・・・(^^ゞ
自分:家の人=1.4:0.6

決して伸びてる訳じゃ無い・・・・・・・・・・・・・・・(^^ゞ

トッピングを載せて出来上がり。
_IMP8848.jpg
くどいようですが、
麺が多く見えますが、
伸びてる訳じゃ無いスよ~・・・・・・・・・・・・・(^^ゞ 

田村屋のラーメンって、
随分昔に1度食べたように思います。
細部まで覚えてる訳じゃない。

が、
一般的な佐野ラーメンで考えれば、なかなかの再現率!
佐野ラーメンとして違和感無く食べられます。

麺のコシは本物以上。
ってゆーか、製品化の過程でそーなってしまった!
そんな感じ。

スーパーのお惣菜の餃子ですが・・・・・
_IMP8849.jpg
県民としては、
やはりココは餃子を付けるべき!

そう判断した結果でございます・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(^^ゞ

昼めしとしては満足でした・・・・・・・・・・・・・・・・・(^^ゞ 

関連記事
Posted by小熊のプルー

Comments 10

There are no comments yet.
kenboo(けんぶー)  

こんばんは。

最近の生ラーメンって再現性高いっす。

以前万里の箱ラーメン買ったら、あのでろでろ麺の感じが
正確に再現されていて、いろんな意味で感激しました。

田村屋さんは未食ですが、森田屋さんは以前食べまして
あれも美味しかったなぁ。佐野ラーメンはたぶん
再現しやすいのかもしれませんなぁ。

2018/05/31 (Thu) 22:32 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
kenbooさん おはようございます!

本当に、なかなかの再現率!
 
あんな物を普通にスーパーで売られたら、
ラーメン屋さんもたまんない。 
 
ただ、
自分のような素人が作ると、
熱々感がイマイチ!
お店のようにいかない。
どうしても冷めてしまいます・・・・・・・・・・(^^ゞ  
 

2018/06/01 (Fri) 05:49 | EDIT | REPLY |   
とっつぁん  

佐野ラーメンは恥ずかしながら知らなかったので、ちょっとググッてみました
栃木県佐野市を中心とした、ご当地ラーメンなんですね

2点のポイントはごもっともですね(^^)
確かにその通りです!!(^^)

それにしても、麺の量が凄いですね~
食べ応えあっていいですね(^^)
トッピングも上手にされて、私も食べてみたいものです(^^)

2018/06/01 (Fri) 09:32 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
とっつぁんさん! こんばんわ★

ご当地ラーメンも、
本当に土地土地でいろいろ有ります。
すべて知るのは不可能ですよねー・・・・・・・・・・・・(^^ゞ  
 
佐野ラーメン。
鶏ガラ+魚系にダシで醤油味。

関東スタンダードの昔ながらのラーメンに近いものです。
もしも、
近くまで来る事がありましたら、
一度お試しくださいまし・・・・・・・・・・・・・・・(^^ゞ
 

2018/06/01 (Fri) 22:03 | EDIT | REPLY |   
Rocky  

こんばんは

本当に最近の市販品はよくできてますよね~
とっても美味しそう・・・今度買ってみます!

2018/06/01 (Fri) 23:03 | EDIT | REPLY |   
オカンocan  

あれ?麺が伸びちゃってるのですか?
(2度も言われていたので、お約束でついつい
ツッコミました・・・笑)

生ラーメン美味しいですね♪
でもそのままだと寂しいので、具材は必須ですね☆
本当に人が食べている物は、美味しくみえる・・・
隣の芝生は飴に見える・・・あ、青く見えるですね(笑)

2018/06/02 (Sat) 05:36 | EDIT | REPLY |   
かっぱのしんちゃん  

こんにちは~!!
トッピングがちゃんとしてるので、
見るからにうまそうですね^^

2018/06/02 (Sat) 09:11 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
Rockyさん こんにちわ!

イヤほんと!
町のラーメン屋さんどーすんだろー!?
ってレベルのスープ!

麺は、まだもうちょっとかぁ~~~・・・・・・・・・・・・(^^ゞ 
 
 

2018/06/02 (Sat) 18:44 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
オカンさん、こんばんわ!

麺・・のびて無いスよ~
って、
ツっ込みありがとーございます・・・・・・・・(^^ゞ 
 
久々の家ラーメンネタで、
かつて無い緊張感・・・・・・伝わりましたか!?
 
まー、
腹が膨れりゃOKですけどねー・・・・・・・・・・(^^ゞ

2018/06/02 (Sat) 18:52 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
かっぱのしんちゃん こんばんわ!

トッピングですかー!?
有り合わせでなんとかですー・・・・・・・・・・・・・(^^ゞ 
 
ラーメンは、何時食べても美味しいスね~・・・・・・・・・・・(^^ゞ  
 

2018/06/02 (Sat) 19:01 | EDIT | REPLY |   

Leave a reply