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栃木県民のソウルフード・ステーキ宮★

小熊のプルー

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栃木県民というか、宇都宮市民なのかな?
土地のソウルフードを紹介します!

『ステーキ宮』さん!
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高度成長以上バブル未満な時代。
栃木県は、まだ牛肉未開地帯であった。

タマのご馳走である『すき焼き』ですら、
豚肉が入っていた時代。
リーズナブルな価格で、
ステーキの提供を始めたのが、『ステーキ宮』さんです!

ステーキ未開人な栃木の民が受け入れたのは、
価格のリーズナブルな点と、
もうひとつ!
すりおろした野菜に醤油とガーリック味の和風ソース!
通称『宮のたれ』の存在が大きい!

では、今日のランチです!
スープバーは、4種のスープが飲み放題。
定番は、コンポタと中華風。
+2種、サクラエビのスープとトマトのスープ!
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焼き上がりました。
宮のたれは、
自分でかけるか?店員さんにかけてもらうか?
選択可能!
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ジュワーってソースが弾ける!
それが収まるまで、ナプキンをかけておく。

慣れて無い人は、
店員さんにソースかけてもらったほうが良いです。
かけ過ぎちゃうんですよ。
結構しょっぱいので、かけ過ぎ注意です。

ネイティブ栃木県民のワタクシでも、
ソースのかけ過ぎを恐れるというのに、

ソースのお替わりを頼む剛の者もいます!
その人達は、
ご飯おかわり自由を100%活用する。
栃木県民を越えた、スーパー栃木人!
と考えてまず間違いありません!

普通だったら、日替わりなんですけど、
今日はちょっと高いヤツ頼んでます。
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だって、
ステーキ屋なんだから、
ステーキのセットを紹介したいですので・・・・・・(^^ゞ

でも、
小心者なもんで、
ランチでサーインとか、
ちょっとはばかってしまう。

チキンとビーフのカットステーキ。
この辺が精一杯!

美味しくいただきました。

ちなみに、
この『宮のたれ』って、普通にスーパーで売ってます。
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ボトルタイプに使い切りタイプ。

気軽に家庭で、ステーキ食える訳です。

使い方!
熱したフライパンに、牛肉投入!
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程よく火が通りました。
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火を止めて『宮のたれ』投入!
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冷めないウチに、食卓にGo!
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これだけで、幸せな夕食になるって寸法よ・・・・・・・・・(^^ゞ



以上!
ごちそう様でした。


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Posted by小熊のプルー

Comments 10

There are no comments yet.
Rocky  

こんばんは

ステーキの宮、懐かしい~Rockyにとっても
栃木は第二の故郷・・・良く行きました。
でもね、最近は埼玉にも店舗があって、
昨年うちから3km位の場所にも出店して
すぐ行きました!(*^^)v

2018/05/18 (Fri) 23:45 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
Rockyさん おはようございます!

当然Rockyさんならご存知かと思いました。
ステーキ宮!

Rockyさん地方にも店舗ありましたか!? 
 
宮のたれは、やっぱりしっくり来ますねェ。
どんな肉も同じ味にしてしまう、
魔法のタレですよねー・・・・・・・・・・・(^^ゞ 
 
スープバーも良いです(笑) 
 

2018/05/19 (Sat) 05:12 | EDIT | REPLY |   
hokuto  

こんにちは。
栃木と言えば餃子のイメージしかなかったけど、他にもソウルフードがあったんですね!?
それにしてもスープ飲みほーで種類もたくさんあったり、ステーキも美味しそうですし、宮のたれは一般商品化されているのですね!
今度、日光方面にツーリングしたら探してみますよ!

2018/05/20 (Sun) 04:45 | EDIT | REPLY |   
オカンocan  

いや~目の保養になりますね♪
あのナプキンを取った瞬間の
肉が登場する感動が伝わってきます(笑)

調味料大事ですね。
せっかくの肉なんで、おいしく食べないと!☆
朝からいいもの見ました(笑)

2018/05/20 (Sun) 06:49 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
hokutoさん こんばんわ!

ホントは、
最強オススメはカクテルなんですが、
ツーリングで来ていただく皆様にはk
オススメ出来ないんですヨ~・・・・・・・・・・・(^^ゞ 
 
宮のタレは、
大抵のスーパーには置いてありますので、
是非、おみやげにして下さいまし~・・・・・・(^^ゞ
 

2018/05/20 (Sun) 19:59 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
オカンさん、こんばんわ!

地場密着度という観点で行けば!
宇都宮のステーキ宮に対抗出来るのは、
浜松のさわやかハンバーグだけでしょう。
 
いずれ叩き潰しに行きますけどねー・・・・・・・・・・(^^ゞ  
 

2018/05/20 (Sun) 20:08 | EDIT | REPLY |   
親方ちゃん  

こんばんは

宮のたれ、最強ですね
それがあればどんな肉も宮の味
と言うか普通に一番うまいたれです(^^)

2018/05/20 (Sun) 21:43 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
親方さん おはようございます。

そうなんですよねー
最強過ぎて、
どんな肉も同じ味になっちゃいます・・・・・・(^^ゞ  
 
キャンプで炭火の時は、
いつもより、ちょっと良い肉にして、
塩コショーメインだったりします・・・・・・・・・・・(^^ゞ  
 

2018/05/21 (Mon) 05:45 | EDIT | REPLY |   
momo*  
こんにちは ♪

小熊のプルーさん ♪
久しぶりにゆっくり来ましたぁ!
お肉美味しそう♡
あたし、普段はあたり食べないのだけど
今すごーく食べたい!
通勤自転車はまだ修理中かな?

2018/05/23 (Wed) 16:39 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
momo*さん、こんばんわ!

お元気そうで、
なによりですねー・・・・・・(^^ゞ 
 
すごいお年だけど元気なおばあちゃんとか!
時々TVに出て来ますよねー
 
そーゆー人って、
大抵、ガッツリ肉食べてますね。
野菜もたっぷり。
ご飯もしっかり!
そんでもって、肉ガッツリ!
 
元気の秘訣みたいスねー・・・・・・・・・・・・(^^ゞ  
 
チャリは修理中ですヨ~
週末にか治る予定ス・・・・・・・・・・・・・・(^^ゞ  


2018/05/23 (Wed) 21:18 | EDIT | REPLY |   

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