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■ 若旦那渾身の一杯 『かつお丼』 ■

小熊のプルー

木曜日のお昼は、
いつも職場近くのお寿司屋さん。

この日のメニューは、
寿司屋の若旦那渾身の作!

かつお丼!
 
金華山の産とかいうかつおを、
軽くたたきにして、丼に仕上げてます。
DSC_0090.jpg
もちろん、脂のってますが、のり過ぎって事も無く!
かつおのクセも全く感じないクレバーさ。
鮮度が良いのでしょうね。
 
旨いです。

旨すぎるので、
食べ終わるまで、全員無言・・・・・・・・・・・・・・・・(^^ゞ  
ひたすら丼を口に運んでおりました(笑)  
 
ごちそう様でした。
 


    bn0040.jpg bn0030.jpg


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Posted by小熊のプルー

Comments 12

There are no comments yet.
親方ちゃん  

こんばんは

好きです、たたき
贅沢なランチですねぇ(^^)
昔高知で食べたカツオ丼は
米がパサパサで残念だったことを思い出しました
いつかまた食べに行こうと心に誓っております

2017/10/13 (Fri) 22:43 | EDIT | REPLY |   
kenboo(けんぶー)  

カツオ丼ですと???

ワタシは刺身の中でカツオが一番好きなんだなぁ。
これは素晴らしいメニューです。

ちょっと前まではカツオって安かったんですが、
今はなかなか食べられず。

あー、食べたいっ!

2017/10/13 (Fri) 22:54 | EDIT | REPLY |   
Rocky  
こんばんは

油が良い感じなんですかね~美味そうです!
我々の業界じゃ「鰹が取れない」って騒いでますけど・・・(笑)

2017/10/13 (Fri) 23:21 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
親方さん おはようございます。

いわゆる、戻りカツオですね。 
いつも美味しい物を出してくれる若旦那さん。
その中でも、
このカツオ丼は、ヒットでした・・・・・・・・・(^^ゞ  
 
※!
今はそうでも無くなりましたが、
昔は西のほうに行くと、
米が不味くて驚いたもんですよね。 
 
自分も、四国、高知、行きたいです・・・・・・・・・(^^ゞ  
 

2017/10/14 (Sat) 05:49 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
kenbooさん おはようございます!

かつおファンの人! 多いですね・・・・・・・・(^^ゞ 
 
自分も好きですねー
美味しくてリーズナブル! 
 
そうですか、今は安く無いんですか! 
安く食べられるサカナって、
どんどん無くなってるような・・・・・・(^^ゞ  

2017/10/14 (Sat) 05:53 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
Rockyさん おはようございます!

イカが獲れない。
マグロが捕れない。
さんまが摂れない。
今年は、そんな話が多かったですよねー  

今度はかつおですか・・・・・・・・・(^^ゞ 
 
一体全体、この世の中はどうなってしまうのでしょうか!?
 

2017/10/14 (Sat) 05:56 | EDIT | REPLY |   
オカンocan  

そうなんですよ~!
食べている時に無言になるのは
蟹だけじゃないですよね~♪
美味しい物を食べていると
自然と無言になります(笑)

2017/10/14 (Sat) 07:11 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
オカンさん、おはようございます。

美味しい物を食べてる時って、
幸せですねェ~・・・・・・・・・・(^^ゞ  
 
誰もが、
この幸せよ♪いついつまでも~って願うのですが、
悲しいかな、
美味しい物ってのは、食べると無くなっちゃうんですね。 
そこんトコだけでいーんですが、
どーにかならんもんでしょーか?・・・・・・・・・・(^^ゞ  

2017/10/14 (Sat) 08:38 | EDIT | REPLY |   
還暦おやじ  

お早うございます。

いつもの寿司屋さんですね!
馴染の場所で豪華なランチ、いつものことだけど羨ましいなぁ~(^_^.)

2017/10/14 (Sat) 11:56 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
還暦おやじさん こんばんわ★

金額的には、さして贅沢って事も無いと思いますが、
内容としては、結構贅沢だったりする事多いです。
 
有り難い事だと思います・・・・・・・・・・(^^ゞ  
 

2017/10/14 (Sat) 19:29 | EDIT | REPLY |   
k/rider  

こんばんは

見るからに美味しそう
美味しいものは無言、わかりますよ!

2017/10/15 (Sun) 18:24 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
k/riderさん おはようございます!

コメントありがとうございます。

せっかくの週末でありますが、
外遊び派には、やるせない天気スね・・・・・・・(^^ゞ  
 
ホントに今年の天気は恨めしいス・・・・・・・・(^^ゞ  
 

2017/10/15 (Sun) 20:25 | EDIT | REPLY |   

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