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● ひらまさ? のどんぶり ●

小熊のプルー

寿司屋の若旦那さんが言う。
『ひらまさの良いの入ったんで、
  どんぶりでどうですか!?』

オススメですか、それでお願いします・・・・(^^ゞ
 
で、
ひらまさってどんな奴?


    bn0040.jpg bn0030.jpg


ひらまさって、
ブリの仲間で、丁度今頃が旬なんだってサ。

ほう! そうですか!
勉強になりました・・・・・・・・・・(^^ゞ 

どんぶり来ましたぁ~・・・・・・・・(^^ゞ
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それでは、
ひらまさを、いただきます・・・・・・・(^^ゞ 
 
確かに、味もブリに似ています。
が、ずっとサッパリしてます。

今の季節なら、
むしろキトキトのブリよりも、
良いカモですねー・・・・・・・・・(^^ゞ 
 
今日の椀物は、
上品な味で、旨いなぁ~。

ひらまさ丼。
DSC_0470.jpg
美味しくいただきました。

ゴチです・・・・・・・・・・(^^ゞ 
 

寿司割烹 喜多八さん!


    bn0040.jpg bn0030.jpg


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Posted by小熊のプルー

Comments 10

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k/rider  

こんばんは!

ヒラマサ旬ですね~
磯釣りしてる頃お土産に喜ばれる
外道でした。
魚屋にはなかなか並ばない美味しい魚ですね!

2017/06/22 (Thu) 21:45 | EDIT | REPLY |   
Rocky  
こんばんは

ヒラマサって聞いたことはありますが、食べた事は・・・
あるかもな~ってなレベルですね~
お魚も野菜も「旬」が大事ですからね~今年は
うなぎが安くなるって聞いたけど、うなぎの旬も
本当は冬みたいですね・・・

2017/06/22 (Thu) 22:42 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
k/riderさん おはようございます!

釣りよやる方は、
いろんなサカナ知ってますねー。 
 
確かに、なかなか美味しかったですヨ~・・・・・・・・(^^ゞ 
 

2017/06/23 (Fri) 06:03 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
Rockyさん おはようございます!

それぞれの季節に、
旬の物をいただけるって、幸せな事ですねー(笑) 
 
うなぎの旬って冬なんですか!?
知らなかったです。 
 

2017/06/23 (Fri) 06:05 | EDIT | REPLY |   
オカンocan  

へ~ヒラマサって聞いたことはあるけど
食べたことも見たこともありません
でした・・・見た目ブリですね~♪
確かに椀物も上品なので、贅沢感が
半端ないランチで、うらやましいです!

2017/06/23 (Fri) 06:53 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
オカンさん おはようございます。

さばいた姿も、ブリそっくりだし、
生きてる姿も、ブリそっくりらしいですヨ・・・・・・・・・・(^^;
(ネット調べ) 
 
今日の若旦那サービス!サービス!
でしたネ~・・・・・・・・・・(^^; 
 

2017/06/23 (Fri) 07:00 | EDIT | REPLY |   
親方ちゃん  

こんばんは

って事はぶり丼を想像すればいいのかな?
想像しなくてもまず見た目が美味そうですね(^^)
たまにはそういうのも食べたいものですな

2017/06/23 (Fri) 22:14 | EDIT | REPLY |   
パオーン  

今回もまた美味しそうなの食べてますねぇ~

写真にてご馳走様です^^

2017/06/23 (Fri) 23:38 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
親方さん おはようございます。

そうですね。
あっさりしたブリを想像して下さい。 
 
知らないサカナをいろいろ食べさせてもらえるので、
うれしいですよねー・・・・・・・・・(^^ゞ 
 

2017/06/24 (Sat) 05:58 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
パオーンさん おはようございます!

特にこれと言った事も無く過ぎゆく日常ですが、
せめて時には旨いもの!
って感じですかねー・・・・・・・・・(^^ゞ 
 

2017/06/24 (Sat) 06:00 | EDIT | REPLY |   

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