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★ 鱧の季節が来たらしい・・・・・(^^ゞ ★

小熊のプルー

職場近くの寿司屋さん。
鱧の季節になると、天丼にして出してくれます。
今年もどうやら、その季節がやって来たようです。

まずは、熱いお茶から・・・・・・・・(^^ゞ 
寿司屋さんのお茶って、妙に美味いス(笑)


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今日の椀物は、蛤の潮汁。
DSC_0455.jpg
これはこれで楽しみです。

磯の香が凄い~・・・・・・・・(^^ゞ 
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美味しいです。
このお吸い物自体は、
天丼よりも寿司に合いそうです。
寿司屋さんなんだから当然か・・・・・・・(^^ゞ 
 
でも今日は、鱧の天丼を喰います。

来ました。
鱧天丼。
DSC_0459.jpg
上品な白身の魚の味。
程よくのった脂。
丁寧に骨切りしてあるようです。

ごちそうさまです。
美味しかった。


また来年お願いします。

寿司割烹 喜多八さん


    bn0040.jpg bn0030.jpg


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Posted by小熊のプルー

Comments 14

There are no comments yet.
heinin  
素敵なハーモニー

こんばんは、小熊のプルーさん。
ハモって京都のイメージがありましたが、近場で味わえるのはイイですねぇ~。
蛤の汁も美味そうですねぇ!!
昨日はスーパーで貝の刺身を買いましたが、やっぱり全然ですね(笑)。

2017/06/08 (Thu) 21:57 | EDIT | REPLY |   
親方ちゃん  

こんばんは

食べたことないッス
どんな味なんでしょ?
衣はサクサク中ふわっふわっ??
勝手に想像して満足しときます(^^)

2017/06/08 (Thu) 22:40 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
heininさん おはようございます!

こっちは、北関東の海も無い県ですからねェ。
ちょっと前までは、
鱧が食えるなんて思いも寄らなかったですよ。 
 
はまぐりの吸い物って、
ひな祭りの時食べるイメージですよね・・・・・・・・(^^ゞ 
 

2017/06/09 (Fri) 05:57 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
親方さん おはようございます。

だいたい想像通りの味ですよ。
きっと・・・・・・・・・(^^ゞ 
 
白身の魚ですから、
とんでも無く個性的な訳じゃ無いです。
 
初鰹みたいなモンで、
季節の食べ物なんでしょうね(笑) 

2017/06/09 (Fri) 05:59 | EDIT | REPLY |   
オカンocan  

おお~前回はピザで
今回は天丼ですか~♪
世界を食べつくしてますね(笑)
鱧の天丼なんて食べた事ないです(汗)
鱧の天ぷら自体食べた事ないですから・・
タレとよく絡まって美味しそうですね~♪
いいなぁ~・・・

あ、ピザじゃなくてピッツァでしたね(笑)

2017/06/09 (Fri) 08:18 | EDIT | REPLY |   
還暦おやじ  

こんにちは!
ハモ天、美味そうですねぇ~(^_^.)
いつも美味いもの食べて、羨ましいですよ!
ハマグリは九十九里に焼きハマ屋が並んでますのでぜひお越しくださいね!
大アサリ(ホンビノス)でごまかすところもあるから要注意ですが・・・

2017/06/09 (Fri) 15:13 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
オカンさん、こんばんわ!

鱧って、
ワタシラあずま夷よりは、
西の方の方々のほうが、
馴染み深いもんなんじゃじゃいスかねー?・・・・・・・・(^^ゞ 
 
ピザ?
ピッツァ?
はばねろよりも実は、
七味唐辛子が良かったりするんですよね・・・・・・・・・・(^^ゞ 
 

2017/06/09 (Fri) 20:50 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
還暦おやじさん こんばんわ★

いやいやいや、
たいして美味いものだど食べてやしませんよ(笑) 

九十九里のハマ屋ですか、
日帰り可能距離ですね。
チャレンジしてみようかな・・・・・・・・・(^^ゞ 
大アサリ出されても見破れませんケド・・・・・・・・・(^^ゞ 

2017/06/09 (Fri) 20:52 | EDIT | REPLY |   
パオーン  

鱧…

関西ではメジャーですが、
ここのところ食べていないですねぇ~

写真を見て食べた事にしておきます^^

2017/06/10 (Sat) 06:53 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
パオーンさん こんばんわ!

縁起物みたいに、
有り難くいただいておきました。 
 
次は、土用のうなぎなんですが、
近年の高騰ぶりには目を見張りますね・・・・・・・・・・(^^ゞ 
早くもあきらめモードであります。 
 

2017/06/10 (Sat) 21:32 | EDIT | REPLY |   
Rocky  

こんばんは

勉強不足なのか「鱧天丼」初めて聞きました。
まぁ~鱧自体人生でも1~2回しか食べた事無いので(笑)
美味いんでしょうね~

2017/06/11 (Sun) 00:19 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
Rockyさん おはようございます!

関東では、あんまり馴染み無いですよね。
取りあえず美味しくいただきましたけどネ~・・・・・・・(^^ゞ 
 

2017/06/11 (Sun) 05:09 | EDIT | REPLY |   
うおチャン  
こんばんは

旬の鱧
イイですね〜
寿命がまた延びましたね〜
(^_^)v

我が家も
そろそろ... 鱧鍋を
(^_^;)

2017/06/12 (Mon) 21:01 | EDIT | REPLY |   
小熊のプルー  
うおチャンさん こんばんわ!

やはり鱧については、
西の人のほうが詳しいようで・・・・・・・・・(^^ゞ 
 
関東で言えば、初カツオみたいな、
縁起物なんでしょうね(笑) 
 

2017/06/12 (Mon) 21:19 | EDIT | REPLY |   

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