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焼きそばを作って食べただけの1日

2020年12月30日
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日記
朝のうちに、古賀志山に登るハズでした。
朝起きて天気予報を見て、雨の確率の高さで断念。
それで全てが狂ってしまった1日でした。
 
書くべき事など何も無いんですよねー
せめて焼きそばの事でも書くかなー・・・・・・・・・(^^;  
 
3個パックの極薄ハムを、3個全部適当にカットして炒める!

貧乏臭い極薄3個パックハムも、全部一気に使う事で、貧乏臭さから解放される気がします。
 
ちょっと火が通れば、キャベツ投入!
_IMP5860.jpg
家の冷蔵庫で、唯一使えそうな野菜がキャベツだった!
大事に使わせてもらいます。 
 
ハム+野菜は、サっと炒めて、コショーと醤油で軽く味付けして、1度皿に退避します。
ハムの塩気が結構キツいので、味は軽く付ければOKだと思いますゆー!

焼きそば用の麺を、電子レンジで1分程加熱!
フライパンで麺を焼きつつ、ウスターソースで味を付けて行きます。
こっちは、強めに味を付けるくらいでも良いと思います。
 
そこに退避した、ハム+野菜を再投入!
_IMP5861.jpg
炒めながらも麺と混ぜて行きます。
 
麺とハム+野菜が馴染んで来たら、
真ん中を空けて玉子を投入。
_IMP5863.jpg
弱火にして、玉子が好みに熟するまで焼く!
これで、麺も適度に焦げが入るのでダブルOKです。

なんとなく出来上がり!
_IMP5868.jpg
粉末のコンソメスープを付けます。
本当は中華風のスープが良いんでしょうね!
でも、粉末コンソメスープも薬味ネギを多目に入れるとなんと無く中華風になります。
酢の1滴でも落とす手も有るカモですね。

そんな感じの、焼きそばを作って食べただけの日でした。
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小熊のプルー
Posted by 小熊のプルー
好きな物と言えば、

バイク・旅・キャンプ・柴犬・小説・酒

そんな感じです。

北関東・栃木を中心に活動してます。

Comments 4

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Rocky

こんばんは

Rockyも何もしない一日でした。
まぁ~そんな日があってもいいですよね~
まだまだコロナも危ないですし、体も
休息が必要って事で・・・

2020/12/30 (Wed) 23:35
小熊のプルー

小熊のプルー

Rockyさん おはようございます!

Rockyさんの所も、年末年始の休暇に突入ですね。 
遊びは大切ですが、休息も必要ですね。
 
限られた休暇、出来るだけ有効に使いたいですね。  

2020/12/31 (Thu) 04:59

横手焼きそばふう?

うむ~美味しそうには・・・(*´ω`)
横手焼きそばって食べたことあります?
ご当地焼きそばの中で一番好きなんですが、お薦めです。是非、来年は秋田へ食べに行ってみて下さい。

良いお年を
https://santex1989.blog.fc2.com/

2020/12/31 (Thu) 17:47
小熊のプルー

小熊のプルー

燦さん こんにちわ!

美味そうに見えませんかー・・・・・・・(^^;
こりゃまた失礼いたしましたっ!・・・・・・・・(^^; 
横手やきそば・・・随分昔に食べたハズなんですが印象に残って無いんですよねー。
機会があれば食べてみます。
  
年越しの返信になってしまいました。
申し訳ない事です。  
 
今年もよろしくお願いします。

2021/01/03 (Sun) 16:53