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昼めし 北限の肉汁うどん

2020年12月26日
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サラメシ
市内に『肉汁うどん』のカンバンを掲げてるお店があって、
ずっと気になっていたんですけど。
今日やっと、試してみる事が出来ました。
 
初見参ですので、
ベーシックに『肉汁うどんの並』を注文!

見た感じは完全に武蔵野の『肉汁うどん』です。
 
自分の知る限り、
もっとも高緯度。
もっとも北方で食べられる武蔵野うどんでありますよー。

まぁ、悪くはない。
決して悪くは無いのですが。

これは確かに『肉汁うどん』と言える代物ではあります!
が、

汁も麺もいろんな点でちょっとづつ、名店・藤店うどんと違ってる訳です。
まぁ当然と言えば当然。
 
そのちょっとづつを積み上げると結構な違いになりますなぁ。
やはり名店を越えるのは簡単にはイカンもんです。  

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小熊のプルー
Posted by 小熊のプルー
好きな物と言えば、

バイク・旅・キャンプ・柴犬・小説・酒

そんな感じです。

北関東・栃木を中心に活動してます。

Comments 4

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kenboo(けんぶー)

ワタシはその藤店うどんさんも行ったことがないですが、
武蔵野うどんはぶっというどんの歯ごたえがいいですねぇ。

初めて食べたのは三鷹駅の立ちそば屋でしたけど、
そんなんでも結構美味しかったです。

その後何軒かで食べましたが、やはり一度は名店に
行ってみたいです。

2020/12/27 (Sun) 10:08

Rocky

こんばんは

それぞれの店でそれなりに美味いんですけど。
なぜかあの店の味とは違うんですよ~
門外不出の何かがあるんでしょうね~

2020/12/27 (Sun) 22:23
小熊のプルー

小熊のプルー

kenbooさん おはようございます!

食べ歩きなどしない自分が言うのもおこがましいですが、
藤店うどんの『肉汁うどん』は一度試してみる価値有ると思いますよー。

川越店と大宮店がありますが、
押しは本店である大宮店ですよー・・・・・・・・(^^;  

2020/12/28 (Mon) 06:41
小熊のプルー

小熊のプルー

Rockyさん おはようございます!

それでも『肉汁うどん』が地元で食べられるのは有難いです。
田沼のあたりにも1軒あるようなので、
機会が有ればそっちも試してみたいです。  
 

2020/12/28 (Mon) 06:45