昼めし 日清 焼きそば

日清焼きそば

久々に、袋麺焼きそばですよー。

意外に袋麺焼きそばの認知度が低いようなので、
作る工程を記述してみましょう。

（１）ゆで工程

鍋に湯を張って麺を茹でます。
湯の量は230ｃｃですから、ラーメンの半分弱ですね。　
　
湯麺が低いので、
麺を返しながらほぐして行きます。　　
　
（２）粉末ソース投入
湯が無くなりそうになった所で、粉末ソースを投入！

ソースが行き渡るように、まぜまぜです。
　
（３）完成！
良さげな感じになれば、出来上がり。

最後に青のりをフリカケて完成。

今日はちょっと焼きが甘かったカモです。　
鍋に焦げ付くのもイヤなので、
その辺の塩梅は微妙ですなぁ･････････(^^;　
　
鍋直で食べると温度が落ちないので、意外に美味いです。