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昼メシ 家系? ラーメン

2020年02月26日
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サラメシ
ちょっと外に出たので外食
家系ラーメンとか言う店があったのではいってみる

そもそも、家系って
自分で家系って言わないんじゃなかったっけ
まぁどーでもいーや

ネギチャーシュー麺

ネギラーメンの欠点が分かったぞ

スープが冷めてしまうんだ



平たい麺
ちょっとその食感が面白いかなぁ

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小熊のプルー
Posted by 小熊のプルー
好きな物と言えば、

バイク・旅・キャンプ・柴犬・小説・酒

そんな感じです。

北関東・栃木を中心に活動してます。

Comments 6

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Rocky

こんばんは

Rockyはネギ大好きですけど、ネギラーメン
は食べた事無いんですよね~
食べず嫌いなんですけど、⓵ねぎいっぱい食べたら
臭うかな?⓶そもそもねぎが辛子まみれ?
なんて理由です・・・(笑)

2020/02/26 (Wed) 22:41

とだ

おはようございまぁ〰️す
(〃´▽`)ノシ☀️

横浜家系ラーメンの総本山と言われる『吉村家』
その息子が営む『厚木家』
これらの直系店が本来の家系ラーメンみたいです
でもまぁ
豚骨醤油で海苔とほうれん草があれば
便宜的に家系と呼ばれてるみたいですけど
うまければなんでもいいですよね?
食べる側とすれば
( *´艸)💨

2020/02/27 (Thu) 04:49
小熊のプルー

小熊のプルー

Rockyさん おはようございます!

そうすねェ
人と会うお仕事の人は、
昼からネギ沢山って訳にもイカないですねー 
 
やっぱりスープが冷めてしまうのは勿体ないですね。

2020/02/27 (Thu) 05:36
小熊のプルー

小熊のプルー

とださん おはようございます! 

なるほど、
横浜家系ラーメンの定義、
なんとなく分かりまっしたー・・・・・・・・(^^; 
 
確かに、豚骨醤油で海苔とホーレン草のってました。 
 
あぁ確かに、食べる側としては、
由緒正しさよりも美味しい事が重要ですねー  
 

2020/02/27 (Thu) 05:39

還暦おやじ

おはようございます。
白髪ネギがトッピングされたラーメンは同じく大好きです(^.^)

しかしながら・・・
スープが冷めてしまうって欠点があったんですね。(知らなんだ・・・)
とは言っても・・・
猫舌おやじにはちょうど良い感じでしたけどね(笑)

2020/02/27 (Thu) 10:21
小熊のプルー

小熊のプルー

還暦おやじさん こんばんわ★

まぁ
ある程度まとまった量の野菜を投入すれば、
スープが冷めるのは当然の話ですよねー・・・・・・(^^;  
 
当然の事だけど再認識でした!
タンメンみたいに、
火を通した野菜を沢山食べる!
それが最良だと思えますね!
 

2020/02/27 (Thu) 21:25