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◆スーパーすごい冷やし狸そば◆

小熊のプルー

埼玉県本庄市で出会った。 
スーパーすげ~冷やし狸そばです。

なにがスゲ~のでしょうか?



まずは、この料理の由来やコンセプトの印刷された、
ランチョンマットが出てきます。
まずは、このあたりスゲ~です。



その後、すこし焦らせてから、おもむろに、お料理の登場でござる。

本質的には、冷やしぶっかけ蕎麦です。

具は、
素揚げした、茄子や葱などの野菜がたっぷりです。
狸そばですから天かすがのります。
それから干し海老のトッピング。
刻み海苔。

そばつゆをぶっかけて食べます。
仕上げは、温泉玉子をドロリとかけます。

素揚げの野菜が、まずます美味しかったかな、
温泉たまごがボリューム感を出して。

最後は、そば湯です。
平たい器なので、レンゲで飲むんですな。
このあたりもスゲ~ですね。


まあ、そこそこ美味しいんですけど、
冷やし狸で、こんなに気取る事もないんよな~。

ま、一番スゲ~のは値段。
950円もした。

まずまず美味しいとしても、950円出して、
また食うかと言われれば、

『あと50円だして、かつ丼セットにします。』と言います。
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Posted by小熊のプルー

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