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■ 若旦那渾身の一杯 『かつお丼』 ■

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木曜日のお昼は、いつも職場近くのお寿司屋さん。この日のメニューは、寿司屋の若旦那渾身の作!かつお丼! 金華山の産とかいうかつおを、軽くたたきにして、丼に仕上げてます。もちろん、脂のってますが、のり過ぎって事も無く!かつおのクセも全く感じないクレバーさ。鮮度が良いのでしょうね。 旨いです。旨すぎるので、食べ終わるまで、全員無言・・・・・・・・・・・・・・・・(^^ゞ  ひたすら丼を口に運んでおりました(笑)   ごちそ...