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● すき焼きは 奉行の流儀で・・・ ●

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どこの職場にも、ひとりくらいは存在しますよね。 『鍋奉行』そういう人って、たいてい我がままだったり、自己中だったり・・・・・自分のかつての同僚にも、うるさいお奉行様がいました。面倒臭いんだけど、すき焼きの作り方だけは、『おぉ・・・・・』と感心させられました。奉行の手際を思い出しつつ、すき焼きを喰ってみよう!と、言う事になりました。まず、鍋を熱くする、牛脂をひく。カンカンに熱くしなければなりません。肉投入。両...